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오늘은 어묵볶음을 만들어 볼까 합니다. 도시락 반찬으로도 간단히 할 수 있을 거 같아서 적어봅니다.
재료
얇은 사각어묵, 6장, 양파 3/1개, 진간장 2큰술, 간 마늘 1큰술, 설탕 1큰술 식용유 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 약간, 물 3/2컵, 고춧가루 2/1큰술
순서
1. 어묵을 얇게 썰어준다
2. 프라이팬에 어묵, 양파, 간 마늘, 식용유 넣고 볶아준다.
3. 어느 정도 볶이는 소리가 나면 물, 진간장, 설탕을 넣고 졸인다
4. 고춧가루 반 큰 술 넣고 섞는다.
5. 국물이 졸여들면 참기름을 넣고 섞는다.
6. 통깨를 뿌려준다.
끝~
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